| [ Japan ] in KIDS 글 쓴 이(By): Dunks (SolidState) 날 짜 (Date): 2000년 6월 15일 목요일 오후 11시 39분 20초 제 목(Title): Re: 숭늉... 냉면 먹을때 면 삶은 물 주던가요? 흠.. 전 육수밖에 못마셔봤네요. 소바집에서 국수 삶은 물 주는데는 그리 흔치 않더군요, 정말로 전문으로 하는 집에서 자신이 있을때 내놓지, 보통은 오차던데.. 저는 마실때 이겐 왠 맹물이야,,,했는데 일본인 동료는 "oh.. umai!" 하길래 신기해 했던적이 있지요. 지금도 잘 모르겠지만... 일반적으로 우리나라 음식은 진하고 강한 맛이 많지만 일본음식은 담백하고 싱겁기 때문에 미묘한 맛의 차이를 예민하게 가려내는 듯합니다. 쥘렛님 화장실 얘기를 들으니 첫 일년간 지냈던 weekly mansion 이 떠오르는군요.. 딱 그 사이즈입니다. |