| [ Japan ] in KIDS 글 쓴 이(By): wang (Chip쟁이) 날 짜 (Date): 1999년 10월 2일 토요일 오후 12시 35분 24초 제 목(Title): Re: 맵지않은 김치?!?!?!?! 고춧가루도 고추의 품종에 따라서 맛이 아주 많이 달라집니다. 전혀 안매운 고추도 있고 조금만 먹어도 아주 무지 매운 것도 있죠. 고추장이나 김치같이 공장에서 대량으로 생산되는 것에는 이런 고춧가루를 적절히 배합하여 원하는 맛을 내죠.. 결론적으로 안매운 고춧가루를 구하면 아무리 빨갛게 담그더라도 전혀 안맵게 되죠. |