| [ Japan ] in KIDS 글 쓴 이(By): Dunks (SolidState) 날 짜 (Date): 1999년 2월 18일 목요일 오후 05시 20분 39초 제 목(Title): 일본음식에 대해 얘기해 봅시다. 이상하리만큼 일본요리에 대해 얘기가 없었죠? 먼저 각자 맛있다고 생각하는 일본요리에 대해 소개해 봅시다. 또 간단한 요리 만드는 방법도 교환해 봅시다. 저 같은 경우엔 okonomiyaki 를 특히 좋아 하는데 관서지방이 유명하죠. hiroshima, osaka 모두 맛이 다른것 같습니다. 아..모르시는분들을 위해 일종의 빈대떡 같은것인데 안에 고기, 해물, 두부등 들어가고 겉에는 계란, 소스 그리고 이상한 종이 같이 나풀거리는 생선말린거 (그게 생선일줄은..)뿌리고 납작한 칼로 잘라 먹습니다. 조금 달착지근한 편이에요. 그다음으로는 sushi 인데 뭐 달리 설명할 필요 없겠고 단지 한번 직접 만들어 봤으면 좋겠다는 생각은 합니다. 제가 배우고 싶은것은 특히 yakisoba 인데요.. 좀 가르쳐 주십시오.. 일본요리는 일단 보기에는 만들기 쉬워 보여요..해보진 않았지만.. 뭐..간단히 chahan 볶아서 misosiru 타는것가지고 요리라곤 할수 없겠죠? |