| [ GoodPlaces ] in KIDS 글 쓴 이(By): barang (barang) 날 짜 (Date): 2003년 7월 7일 월요일 오전 11시 33분 41초 제 목(Title): 홍천 숯불구이. 저 사는 동네(수원 영통)에 홍천 숯불구이라는 고깃집이 생겼습니다. 함 가봤는데요. 숯불 위에 철사 석쇠를 올려놓고, 그 위에 맹삼겹이나 고추장 삼겹을 올려놓고 굽는 건데요. 참 맛있더군요. 철판에 기름 흘려가며 굽는 것만 먹다가, 진짜 불 위에서 굽는 돼지고기 맛이 참 좋았습니다. 어릴 적에 연탄불 위에 학교에서 공작시간에 만든 철사 석쇠로 구워먹던 고추장 삼겹살 맛 그대로입니다. 딱이 그 가게라서 맛 있다기 보다, 숯불 석쇠에 태워가며 먹는 그 맛... 쥑입니당... ^^;; |