| [ GoodPlaces ] in KIDS 글 쓴 이(By): ciao (ciao) 날 짜 (Date): 1997년07월04일(금) 19시15분17초 KDT 제 목(Title): 제일 맛있는 스파게티는 집에서 자기가 해먹는 것 아닐까요? 이탈리아 현지에서 먹는 것만 제외한다면... 스파겟티는 재료만 있다면 만드는 것은 크게 어렵지 않기 때문에 자기 입맛에 맞게 해먹을수 있습니다. 물론 제대로된 맛을 내기는 각고의 노력이 필요하겠지만 아마츄어로서 즐기며 먹을만큼 만드는 데는 그리 큰 노력이 필요하지는 않습니다. 작년에 이탈리아 갔을때 사온 예쁜 cook book을 보면서 저는 만들어 먹고 있죠. 인터넷에 보면 파스타 만드는 cook book이 많이 있으니 구입할 수도 있습니다. 그나저나 작년에 볼로냐에서 사온 Parmigiano Reggiano 치즈가 다 떨어져서 큰일이네요. 그거 없으면 상당히 많은 종류의 파스타는 맛을 못내고 한국에서는 살수도 없는 것 같은데... |