| [ GoodPlaces ] in KIDS 글 쓴 이(By): doni (+ 도 니 +) 날 짜 (Date): 1996년06월26일(수) 08시10분20초 KDT 제 목(Title): 라자냐..살찐다던데.:P 오븐에서 갓 꺼낸 라자냐를 보면 겉에 기름이 좌르르 흐르는데...으 간단한 경험에서 얻은 내 의견을 피력하자면. :> 1. 이태리 음식은 이태리 바깥이 더 잘한다. 2. 이태리 음식의 별미는 아무래도 해물요리가 아닌가 싶다. 3. 스파게티 역시 봉골레 스파게티가 맛이 있다. (조개무침스파게티) 4. 라자냐는 가급적 피하는 것이 좋다. 너무 단백하다. 5. 꼬체요리를 권하고 싶다. (꼬체: 홍합의 이태리어). 한 남비의 홍합에 치즈와 마늘과 온갖 소스를 넣고 삶아서 냄비째 갖고 나오는데 Ciavatta (치바타) 빵과 함께 먹으면 정말 살살 넘어간다. :> 6. 개인적으론 남부 음식이 이태리 북부음식보다 맛깔스러운 것 같다. 7. 이태리 사람들은 샌드위치도 기가막히게 잘만든다. :> 내가 좋아하는 샌드위치는 치바타에 버터를 바르고 아보카도와 바싹 구운 베이컨을 섞은 속을 넣은것임. :> 경고!! 이태리 음식은 올리브오일 선택이 아주 중요함! Extra Virgin Oil 인지 아닌지를 확인할것! 음 엑스트라 버진..초처녀런 소리로 오해말기 바람. :> .사.람.들.은.모.두.변.하.나.봐. 그.래.나.도.변.했.으.니.까. |