| [ GoodPlaces ] in KIDS 글 쓴 이(By): guest (소스 질문) 날 짜 (Date): 1996년01월04일(목) 14시06분20초 KST 제 목(Title): [Q] 소스 질문 (여기 올려도 되는지?) GoodPlaces인데 죄송. (하지만 가장 가까운 것 같아서..) TGIF같은데서 왜 파지타 같은거 먹으면 나오는 소스인데요. 접시 한 귀퉁이에 조그마한 종지가 있고, 그 안에 삶은 야채가 들어있잖아요. 그 위에 뿌려 먹는 건데, 하얀 요구르트 같더군요. 맛을 보면 약간 시큼, 새콤 하고요. 아주 하얀 요구르트 (액상 요구르트 아니고 우유를 집에서 발효시킨 요구르트, 마치 푸딩 같음)에 식초를 섞은 것 같은 맛이더군요. 이 소스 이름은 뭐고 만드는 법은 뭘까요? 제 입맛에 잘 맞던데... 만일 제 추측대로, 요구르트에 과일즙같은 것을 섞어서 만드는 것이라면 소화에도 도움이 되고, 입맛도 살려주는 아주 좋은 소스가 될 것 같은데... |