| [ Ewha ] in KIDS 글 쓴 이(By): ruby (김 지영) 날 짜 (Date): 1995년06월19일(월) 22시44분30초 KDT 제 목(Title): 세계 3대 별미란?? 세계 3대 별미란 달팽이요리 곰발바닥 요리, 제비집 요리를 일컫는다. 달팽이는 상추와 배추를 주로 잘먹는 편이며 달팽이 요리를 프랑스에서는 흔히 '밤을 위한 요리'라고 부른다. 살에서나오는 점액에 들어있는 콘드로이틴(chondroitin)황산은 양질의 단백질과 칼슘을 함유하고 있으며 해구신, 상어지느러미와같은 이른바 강정 요리들은 이와 같은 콘드로이틴을 다량 함유하고 있다. 콘드로이틴은 체세포를 연결하는 점 질 다당류로 결합조직내에서 영양을 조절하는 역할을 해 당뇨병과 동맥 경화에 효과가 있을 뿐이며 생각하는 것처럼 그런 강정의 역할을 해주지는 못한다. 동의 보감에는 위장병, 신장병 , 당뇨병에 좋다고 하니 서로 일치되는 면이 있어 흥미롭다. 훗 그럼.. 퀴즈 하나 거북이와 토끼와 그리고 달팽이가 경주를 했는데 달팽이가 이겼어요, 왜 그랬을까여???? 정답: 그야 빨리 달릴수 있는 달팽이 였으니 깐..:P 흠 그럼 철모 쓴 달팽이가 경주를 했는데 역시 이겼어요 .. 왜 일까요? 이건 잘 모르겠지요?????? 정답 : 아까 그 달팽이였으니깐.........^_^ |