| [ ComicsAnim ] in KIDS 글 쓴 이(By): clone (한시적좌파) 날 짜 (Date): 2004년 4월 11일 일요일 오전 12시 45분 51초 제 목(Title): 요리만화 독자의 3단계 1단계 : 감상 및 평가 뭘 먹든 맛을 감상하고 따져가며 먹는다. 이 단계에선 요리와 음식에 대한 관심이 높아지면서 뭘 먹든 맛을 보면서 먹게 된다. 짜장면 한그릇을 먹더라도 짜장은 얼마나 볶았는지, 고기는 어떤 걸 썼는지, 야채는 충분한지 등등을 보면서 먹는다. 심지어 어머니가 차려주신 상에서조차 뭘 어떻게 썼는지 보려고 깨작대다가 한대 맞는다. 2단계 : 자작 드디어 사먹거나 하는 것으로는 만족하지 못하고 직접 해먹는 단계에 도달한다. 재료를 직접 고르고 정성을 들여 밑준비를 하고, 직접 해먹기 위한 설비와 도구까지 마련한다. 이 단계에 이르면 백화점의 주방기구 코너에선 발을 떼지 못하고, 좋은 식재를 만나면 입에서 저절로 군침이 돌며, 요리를 하기 위해 체력단련을 하는 경지에 까지 이른다. 집안의 엥겔계수는 점점 높아지지만 아직까지는 부담이 없다. 3단계 : 요리광 완전히 미친 단계. 맛있는 집이 있으면 불원천리하고 달려가며, 평범한 식재료는 냉장고에서 찾아볼 수도 없고, 맛이 떨어졌다고 버리는 식재가 먹는 것보다 많아진다. 요리집에 가면 조리법이 잘못되었다고 주방장과 멱살잡이를 하기도 하고 부모의 원수라도 맛있는 요리만 대접하면 화해할 수도 있다. 수입의 대부분은 먹는데 들어가고 혀는 고도로 민감해져 조금이라도 맛없는 요리는 입에 대지도 못한다. 실로 요리폐인이 되어 맛을 보고 음식을 만드는 일 외에는 관심이 없는 경지에 이른다. ......... 요리만화를 보다 보니까 저렇게 되지 않을까 하는 생각이 드네요. 전 지금 2단계... ^^;;; 지금 맛의 달인 10권에 나오는 닭튀김 해보고 있습니다. 여러분은 지금 몇단계? ^^;;; ----------------------------------------------------------------------------- " 날지 않는 돼지는 그냥 돼지일 뿐 " - Porco Rosso - |