| [ AfterWeddingMarch ] in KIDS 글 쓴 이(By): pringle (초록&핑크) 날 짜 (Date): 2003년 3월 21일 금요일 오전 08시 57분 06초 제 목(Title): Re: 생선다듬기 쓰레드 읽다가 제가 오징어 껍질을 벗기는 방법은 1.깨끗한 면행주를 사용해서 몸통 아랫부분쪽 오징어 껍질을 잡아서 쫙 당긴다. (이게 설명이 제대로 되는지 모르겠습니다.. 암튼 면행주를 손에 쥐고 오징어 껍질을 잡으면 미끄럽지도 않고 한번에 잘 벗겨집니다.) 2. 손에 굵은 소금을 쥐고 오징어 껍질을 한쪽 끝에 잡은 후 쫙 당긴다.. (면행주로 껍질을 감싸쥐듯이 손에 소금을 쥐고 껍질을 잡아도 미끄러지지 않고 오징어 껍질이 잘 벗겨 집니다.) 그리고 오징어 자체의 신선도가 껍질 벗기는데는 많이 작용해요. 신선할 수록 한번에 쫙~ 벗겨지더라구요.. 도움이 되길 바래요..^^ *사랑에도 유효기간이 있다면 나의 사랑은 만년으로 하고 싶다~* www.cyworld.com/dewnnie |